からだに優しい!蒲鉾「萩」80g(国産鮮魚100%)調味料(アミノ酸等)不使用・保存料不使用・リン酸塩不使用

卵・小麦・澱粉不使用


店頭販売もしておりますが、海が時化た時などは、製造しておりません。
在庫がない時もございますので、予めご了承下さい。



アミノ酸系のうま味成分である「グルタミン酸ナトリウム(昆布のうま味成分)」や核酸系のうま味成分である「イノシン酸ナトリウム(鰹節等のうま味成分)」や「グアニル酸ナトリウム(しいたけ等のうま味成分)」など化学的に合成されたものを化学調味料(旨み調味料)といいます。
食品表示は、【調味料(アミノ酸等)】と記載され、添加物として取り扱われます。

当社の焼き抜き蒲鉾「萩」は、化学調味料(旨み調味料)【調味料(アミノ酸等)】不使用で、萩産の干し椎茸と国産の鰹節・昆布の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」と国産鮮魚「エソ」の骨を煮て抽出した「エソだし」をブレンドした100%自家製だしで味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。
保存料・リン酸塩も不使用です。
キャリーオーバーもございません。

※しいたけ(菌床)は、日本産広葉樹を使用し無農薬で自然栽培にこだわって作り、収穫後すぐに天日干しにした萩産の干し椎茸です。

品名魚肉練り製品(板付きかまぼこ)
原材料魚肉(国産)、有機砂糖、天日塩、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし
添加物なし
内容量1本80g
賞味期限商品発送時の時点で賞味期限まで残り 7日以上の商品をお届けします。
保存方法1℃〜10℃の要冷蔵
製造者有限会社三好蒲鉾
山口県萩市浜崎新町53

通販で購入できる
無添加かまぼこ8選に選ばれました。


令和4年3月 第73回全国蒲鉾品評会において、
水産庁長官賞を受賞いたしました。
令和5年3月 第74回全国蒲鉾品評会において、
東京都知事賞を受賞いたしました。

蒲鉾は若干黄色がかかっていますが、有機砂糖の色によるもので、魚の身は真っ白です。
イメージ画像は、通常の蒲鉾に三つ編みの飾り切りを施しております。


ご注文をお受けしてから材料を調達する為、お届けにお時間を要することもございます。
予めご了承くださいませ。

3本からご注文をお受け致しております。
12月は、1本からのご注文も承ります。
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