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卵不使用！いか団子（4個入）真空包装【令和7年度水産庁長官賞受賞商品】

販売価格: 865円(税込)

重み: 1

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
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令和7年 第57回山口県水産加工展において、水産庁長官賞を受賞いたしました。

　【無添加いか団子】


調味料（アミノ酸等）不使用
保存料不使用
リン酸塩不使用
キャリーオーバーなし
卵不使用




国産鮮魚100% 使用


石臼仕込みのいか団子

国産鮮魚「エソ」の骨を煮て抽出した「エソだし」と萩産の干し椎茸と国産の鰹節・昆布の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした100％自家製だしで味付けし、「天日塩」「有機砂糖」「有機本みりん」で味を整え、つなぎに使用する小麦粉は「有機小麦粉」、揚げ油は「有機べに花油」を使用し、こだわり抜いた練り物になっております。いか団子に使用している「いか」は、山口県産の剣先いかで、高級いかとされています。
※しいたけ（菌床）は、日本産広葉樹を使用し無農薬で自然栽培にこだわって作り、収穫後すぐに天日干しにした萩産の干し椎茸です。




内容量4個入
賞味期限商品発送時の時点で賞味期限まで残り 14日以上の商品をお届けします。
原材料名魚肉（国産）、剣先いか（山口県産）、有機小麦粉（小麦（九州産））、有機砂糖、天日塩、有機本みりん 、有機べに花油、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし
保存方法１℃〜１０℃の要冷蔵
栄養成分表示（100ｇあたり）
エネルギー108kcal/たんぱく質12.7ｇ/脂質3.4g /炭水化物6.7g /食塩相当量1.3g
原料の有機小麦粉の産地は予告なく変更となる場合があります。

アレルギー表示義務8品目

※原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べています。
※本品に含まれているアレルゲン特定原材料及びそれに準ずるもの【小麦・いか】


お届け

お届け希望日は、ご注文日の7日以降から選択可能です。
ショッピングカートのSTEP2でご指定下さい。
希望日がなければ商品がそろい次第、最短発送させていただきます。
発送から商品のお届けは、発送日の翌日もしくは翌々日となります。





USDA認定品
有機砂糖を使用

ブラジル産のミネラル豊富なサトウキビを使ったオーガニックシュガー♪
安心のUSDA認定のオーガニック商品でビーガンの方でも安心して使うことができます！
精製されていないのでミネラルがたくさん含まれています。
商品名カークランド 有機 砂糖Kirkland Signature Organic Sugar
輸入者コストコホールセールジャパン株式会社
〒106-0032
千葉県木更津市瓜倉361
原材料有機砂糖
原産国ブラジル





有機ＪＡＳ認証品
有機小麦粉を使用

九州で有機JASの基準に従い栽培された「ミナミノカオリ」小麦が原料です。
製粉およびリパックにおいても、有機JASの基準に準拠した有機認証工場で作られています。
○九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の強力粉です。
○契約農家から直接仕入れを行っているため、産地が明確です。
○製造ラインの一部で石臼を使用し、なるべく熱をかけない伝統的な製粉製法を取り入れていることで、きめ細かく仕上げ、小麦の香りや味わいをしっかり感じることが出来る商品です。
製造元 田中製粉有限会社
〒834-0065
福岡県八女市亀甲405-1
原材料 九州産
有機小麦ミナミノカオリ100%

田中製粉有限会社より抜粋



有機ＪＡＳ認証品
有機本みりんを使用

原材料のもち米・米麹・焼酎は、すべて有機無農薬栽培です。
○醸造に約３ヶ月、さらに熟成には約２年。
○自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、「米一升・みりん一升」という２００余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。
○創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです。
品目本みりん（有機米加工酒類）
製造元株式会社角谷文治郎商店
〒447-0843
愛知県碧南市西浜町6丁目3番地
原材料有機もち米（宮城県・山形県）、
有機米麹（宮城県・山形県産有機米）、
有機米焼酎（宮城県・山形県産有機米）【自社港本町蔵製】

株式会社 角谷文治郎商店より抜粋



有機ＪＡＳ認証品
有機べに花油を使用

べに花油は、有機食用サフラワー油（ハイオレイック）が原料です。
○有機栽培されたべに花の種子を圧搾しぼりした、とても自然なべに花油です。
○化学溶剤は使用しておりません。
○オレイン酸が豊富。
オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今その特性が注目されています。
○有機栽培べに花一番は、平成７年（１９９５年）に有機食品の先駆けとして発売しました。
製造元 株式会社創健社
〒221-8741
神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11
原材料 有機食用サフラワー油
（ハイオレイック）

株式会社 創健社より抜粋

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